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Klassische Kroketten

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Klassische Kroketten

Klassische Kroketten Zutaten für ca. 15 Stück 500 g mehligkochende Kartoffeln 3 Eier 50 g Butter Salz Muskat 35-40 g Kartoffelstärke Etwas Milch Mehl Semmelbrösel Frittieröl Zubereitung: Kartoffeln in reichlich gesalzenem Wasser weich garen, abgießen und etwas ausdampfen lassen. Dann die Kartoffeln pellen und durch eine Kartoffelpresse in ...

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