Repostería Fácil on Instagram: "Rollo Suizo de Café Ingredientes ☕️ Para el bizcocho chiffon de café 6 huevos grandes (a temperatura ambiente) ¼ cdta crema tártara 150 g azúcar (dividido en 100 g + 50 g) 50 g leche (puede ser vegetal) 50 g aceite (canola o similar) 1 cota extracto de vainilla 110 g harina para tortas (cake flour) 2 cdas café espresso en polvo ½ cdta polvo de hornear Para la crema batida de café 400 g crema para batir bien fría 40 g azúcar glas ½ cota cafe espresso en polvo 1 cot