Una valutazione scientifica dell'EFSA avverte i consumatori sui rischi del consumo di fagioli crudi o poco cotti ...

L’assenza della data sul guscio è regolare. Sul guscio delle uova di categoria A (quelle fresche destinate al consumo, mentre quelle di categoria B sono destinate all’industria) la norma richiede ...

L'allerta per il latte per neonati Nestlé contaminato coinvolge 60 prodotti: in Francia indagini su due morti sospette ...

I costi ambientali della carne sono enormi: eppure ha ancora l'IVA agevolata, il risultato di agevolazioni fiscali figlie di un’altra epoca ...

Il Tribunale di Reggio Emilia il 16 gennaio ha condannato tre persone per il reato di maltrattamento di animali in seguito a una denuncia dell’associazione Essere Animali. Il procedimento, iniziato ...

È interessante notare che l’aggiunta di vitamina C (spesso indicata in etichetta come ascorbato di sodio, E301) o l’assunzione di vegetali freschi nello stesso pasto può inibire parzialmente la ...

Il Gruppo Rana concentra da sempre i maggiori investimenti in Ricerca e Sviluppo, nella selezione accurata delle materie prime e in rigorosi controlli di qualità lungo tutte le fasi del processo ...

Mangiare più carne, più latticini, più grassi animali. E poco importa se per farlo servirebbero 40 milioni di ettari di nuovi terreni agricoli, l’equivalente della superficie della California, e ...

L’Università di Bonn, in Germania, ha aperto un suo piccolo supermercato, in un locale grande circa 55 metri quadrati. Non produrrà profitti, ma risultati scientifici. Sui suoi scaffali si trovano ...

Secondo i dati presentati a Marca 2026, cresce la fiducia degli italiani nella marca del distributore, trainata dai prodotti ...