El gazpacho andaluz es, indudablemente, uno de los platos más típicos de la cocina española. Aunque como ya os conté hace unos meses me nombraron embajador de la Cofradía del salmorejo cordobés, cuand ...

Jorge Lasheras, nuevo director general de Vorwerk España (propietaria de Thermomix y Kobold), lleva 25 años en la empresa.

España es uno de los países de nuestro entorno con más afición al marisco. Es raro encontrar a alguien que no se pirre por ...

A menudo, sobre todo en vacaciones, tenemos el vicio o mala costumbre de pensar que la gente que nos sirve se convierte, casi ...

During the hottest days of summer, classic Andalusian-style gazpacho is a balm. Smooth, tomato-forward, and traditionally served ice-cold, it comes together in minutes in the blender, no cooking ...

Lava y pica en trozos grandes los tomates, el pimiento y el pepino. Reserva un pedazo pequeño de pimiento para decorar el plato. La cebolla y el ajo también los vas a cortar. Algunas personas no ...

This truly delicious gazpacho is inspired by Andalusian chef Dani García, who includes sweet cherries in the mix, then tops the summery soup with shaved goat cheese “snow.” Slideshow: More Cherry ...

Probamos las versiones de este clásico estival que proponen Dani García, Ferran Adrià, José Andrés y Simone Ortega. ¿Quién habrá encontrado la divina proporción entre tomate, pimiento, pepino y ...