En ce début mars, le temps s’y prêtait à merveille, frais avec une petite rosée revigorante. Mardi, les neuf heures à peine sonnées au clocher voisin, une bonne dizaine de vignerons, spécialistes ou ...

«Voilà, ça, c'est le vrai geste du vigneron.» Muni d'un sécateur, Patrick Duvernay vient de couper les sarments, les branches qui avaient poussé à partir de la souche d'un cep. Des vignes, il en ...

Un adhérent s’initie à la taille d’un pied de vigne en suivant les conseils d’Arnaud Marion. © Droits réservés Arnaud Marion et Jean-Paul Lapouge, de l ...

Hier, le Clos de Paulilles accueillait le concours départemental de taille de la vigne. 55 concurrents, dont une dizaine de voisins de Gironde, invités par la Fédération départementale des foyers ...

Tous les participants se sont initiés à l’art de la taille des ceps avant de déguster avec modération un Damas noir. © Espinasse Andr Une initiation à la ...

La taille doit impérativement être faite avant que la sève ne recommence à circuler, c’est-à-dire avant le début du printemps. Et il y a plusieurs raisons à cela. En voici quatre : 1. Lorsque la vigne ...