Reduce tu consumo de carbohidratos sin sacrificar el sabor, con este arroz frito de coliflor con camarones. Una receta ...

Receta de coliflor gratinado con queso: una opción deliciosa, cremosa y fácil para disfrutar al horno. Ideal como plato principal o acompañamiento. Esta receta de coliflor gratinado con queso es ...

Llegan los días de frío y, con ellos, nuestras ganas de comer recetas calientes, de cuchara, platos reconfortantes que sean al mismo tiempo fáciles y nutritivos. Es entonces cuando aparecen en escena ...

Prepara una crema suave al pimentón con coliflor la hortaliza que más te apetezca y decórala con rodajitas de pulpo ...

La elaboración lleva muy poco tiempo y es un ejemplo perfecto de que existen platos deliciosos bajos en calorías ...

La clave de este plato está en la técnica del salteado final, donde la mantequilla se funde con el jugo de limón para crear una salsa ligera que envuelve cada florete. El pimiento rojo no solo aporta ...

Si quieres preparar un plato vegetariano muy sabroso, sin dudas esta receta de hamburguesas de coliflor es la que tienes que apuntar. Se trata de una preparación muy sencilla y que podrás replicar en ...

La coliflor no suele estar entre las verduras favoritas de los niños, y es comprensible. Su olor al cocerla, como le pasa al brócoli, y su sabor intenso no siempre resultan atractivos para los más ...

Todo el que siga al chef José Andrés sabe que a través de sus redes sociales y de otros canales, como su newsletter Longer Tables, da diferentes recomendaciones sobre dónde comer, cómo emplear en la ...

Hoy nos vamos a detener en una de estas verduras, la popular coliflor, para preparar una sencilla receta que nos hace mirar a suelo británico: la llamada Cauliflowe Cheese (o Cauliflower and Cheese).

Lavar la coliflor, cortar en trozos y procesar hasta obtener una textura similar a granos de arroz. Colocar la coliflor procesada en un repasador limpio y exprimir para eliminar el exceso de líquido.

El coliflor es una de las verduras más difíciles de lavar. Es que en su cabeza compacta y repleta de pliegues se esconden restos de tierra e incluso pequeños insectos. Por eso, es importante limpiarlo ...