Ce majestueux animal a bien failli disparaître des paysages du Livradois-Forez, quand l’importance de la productivité a pris le pas sur la diversité. © GAZETTE ...

Début août. Julien Gauthier, éleveur de vaches ferrandaises dans le Puy-de-Dôme, répond au téléphone. En fond, des bruits de cloches. Quelques jours plus tard, on le rencontre chez lui, au village de ...