Es una excelente opción para experimentar en la cocina y adaptar según el gusto personal. Además, es una forma deliciosa de incorporar más legumbres y vegetales a la dieta diaria. ¡Vamos a la receta!

En el corazón de la cocina árabe, el falafel emerge como una joya culinaria que ha cautivado paladares en todo el mundo. Esta pequeña y crujiente maravilla, elaborada a partir de garbanzos o habas, es ...

El falafel es un plato ancestral de la cocina de Medio Oriente, con orígenes que algunos remontan al Antiguo Egipto, aunque su lugar exacto de invención aún es motivo de debate. Se trata de unas ...

El falafel, una deliciosa croqueta de garbanzos o habas, se combina a la perfección con la fresca salsa tzatziki, que aporta un toque cremoso y refrescante gracias al yogur, el pepino y el ajo. Esta ...

Seguro que conocés este plato de la cocina árabe, pero que hasta ahora tenías que comer en un restaurant o pedir por delivery. El falafel es una joya de la cocina del Medio Oriente, lleno de especias ...

Si la suerte sonríe o no a los valientes es debatible, pero, al menos en este caso, el dicho parece cumplirse con rotundidad. El complejo verano de 2020 con todas sus restricciones sanitarias fue el ...

El falafel como tal se elabora con garbanzos cocidos que, una vez se han triturado y se ha formado una masa manejable, se condimenta con ajo, cebolla, cilantro, comino, pimentón dulce y sal. También ...

Un bocado crujiente, dorado y perfumado con especias puede contar historias de siglos y cruzar fronteras sin necesidad de pasaporte. El falafel, pequeño, pero contundente, es una de esas preparaciones ...

Uno de los protagonistas de la vasta gastronomía callejera de Oriente Medio es el falafel. Este platillo a base de garbanzos y hierbas aromáticas es una auténtica delicia, típica de los puestos de ...

EL plato consiste en unas croquetas de garbanzos, con especias y hierbas frescas, son perfectas como aperitivo, acompañamiento o plato principal. Además, es una plato muy versátil, puede servirse con ...

En "El Ingrediente", Matías Arteaga va paso a paso enseñando una rica e infalible receta de faláfel. En una procesador de alimentos vamos a unir los ingredientes del falafel; Garbanzos secos pero ...

La cocina vegana no solo es una tendencia contemporánea; es un modo de vida, una forma de comer que encuentra vestigios en tradiciones milenarias de diversas culturas. Platos como el salmorejo español ...