Le 8 janvier 2026, deux études épidémiologiques françaises ont révélé une association significative entre la consommation d’alimentation transformée riche en additifs conservateurs et une hausse du ...

De nouvelles études scientifiques renforcent les connaissances sur les effets délétères de l’alimentation ultratransformée, au moment où une proposition de loi veut rendre obligatoire l’affichage du ...

Trois études de l’Inserm mettent en évidence un lien entre la consommation de certains additifs et l’augmentation des risques de diabète, de cancer et de maladies cardiovasculaires De nouvelles études ...

En matière d’alimentation, de nouveaux résultats de recherche suggèrent un lien entre certains additifs présents dans les aliments industriels et l’augmentation du risque de diabète de type 2.

Les groupes d'aliments indigènes africains constituent un domaine passionnant à explorer en termes de goût et de nutrition. Ils pourraient même servir de thérapie nutritionnelle pour les personnes ...