El falafel, es una croqueta de garbanzos que se consume mayoritariamente en Medio Oriente y que en el último tiempo se ha popularizado en todo el mundo. Se trata de una receta muy sencilla y que ...

El falafel, es una croqueta de garbanzos que se consume mayoritariamente en Medio Oriente y que en el último tiempo se ha popularizado en todo el mundo. Se trata de una receta muy sencilla y que ...

Con esta técnica y algunos trucos lograrás un plato casero que rivaliza en textura con las versiones tradicionales fritas. Puedes acompañarlos con pan de pita, ensalada de tomate y pepino, hummus o ...

El falafel es una de las preparaciones más representativas de la cocina de Medio Oriente. Estas croquetas de garbanzos o habas, condimentadas con hierbas y especias, son populares por su sabor ...

Si la suerte sonríe o no a los valientes es debatible, pero, al menos en este caso, el dicho parece cumplirse con rotundidad. El complejo verano de 2020 con todas sus restricciones sanitarias fue el ...

Uno de los protagonistas de la vasta gastronomía callejera de Oriente Medio es el falafel. Este platillo a base de garbanzos y hierbas aromáticas es una auténtica delicia, típica de los puestos de ...