A banana é muito energética, tem baixo teor de gordura e é rica em carboidratos, vitaminas e minerais, assim como fontes de fibras solúveis, que são substâncias importantes para diminuir o nível de ...

Polpa de açaí possui propriedades nutricionais interessantes, mas qualidade da vitamina depende dos ingredientes utilizados ...

O açaí é rico em antioxidantes e contribui para a melhora da saúde cardiovascular devido aos ácidos graxos presentes em sua composição, ajudando a reduzir colesterol e a manter a pressão arterial em ...

Em diferentes regiões do Brasil, a criatividade culinária tem levado o açaí muito além das tigelas tradicionais. Uma das novidades que vem conquistando espaço em feiras gastronômicas e cafeterias é o ...

1. Prepare a calda: leve ao fogo o açaí, o gengibre, as bananas-d’água e o açúcar até reduzir e atingir ponto de geleia. Bata no liquidificador, coe e reserve. 2. Faça o recheio: bata no ...