¿Te apetece una alcachofa, pero solo de pensar en tener una olla al fuego durante media hora se te quitan las ganas? Hay una alternativa sencilla, rápida y bastante poco conocida: el microondas. Sí, ...

Un plato reconfortante y lleno de sabor que combina la textura tostada de la fregola con la intensidad de la salchicha y el toque ligeramente amargo de las alcachofas. Inspirado en la cocina ...

Comer alcachofa es algo imprescindible para mantener la buena salud de una parte del cuerpo muy importante, el hígado. La nutricionista Rosa Fernández nos explica el motivo por el que debes comer este ...

Las alcachofas pueden parecer intimidantes, pero si consigues superar su exterior espinoso, encontrarás una gran cantidad de beneficios nutricionales. Y no tienes que dominar las técnicas de ...

Todos tenemos tareas de cocina que, por la razón que sea, simplemente nos negamos a hacer, la idea de hacerlas nos provoca sentimientos de pavor o desdén. Cuando pienso en la llegada de la primavera ...

Cualquiera que siga un estilo de vida saludable debería saber que las alcachofas son uno de los alimentos clave de todas las dietas. Sus propiedades hacen que sea, no solo una manera eficaz de ...

FALSO. Este es el gran mito que persigue a la alcachofa, pero en sí este alimento no tiene la propiedad de quemar grasa. Eso sí, resulta perfecta para incluirla en cualquier patrón de alimentación ...

Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), "al parecer, su origen se sitúa en el antiguo Egipto. En nuestro país fueron introducidas por los árabes, que la llamaron all-karcguff. Su cultivo ...

La costilla de cerdo se cocina lentamente en el horno hasta quedar extremadamente tierna y jugosa. Después se lacará con una mezcla intensa de miso, miel y soja que, al hornearse, crea una capa ...