Em trai tôi không bao giờ ăn nước canh hoặc súp. Ăn canh thì chỉ vớt rau, ăn món nước như bún, phở... cũng không húp nước súp. Ăn như vậy có tốt cho tiêu ...

Khoa học ẩm thực chỉ ra 5 vị cơ bản làm nên món ăn ngon gồm mặn, ngọt, đắng, chua và umami. Cay không phải là vị mà chỉ là cảm giác bị đốt nóng do chất capsaicin tác động lên niêm mạc. Trong đó ...

Ẩm thực Hưng Yên hiện có sự giao thoa giữa các món truyền thống với một số đặc sản của tỉnh Thái Bình cũ, trong đó có 3 món ...