Für die Salsa die Mango vom Stein schneiden, schälen und würfeln. Die Tomaten waschen, putzen, entkernen und ebenfalls würfeln. Die Zwiebel schälen, putzen und fein würfeln. Etwas Zitronenzesten ...

Jeder kennt es, jeder liebt es: Das Burger Patty! Es ist nicht nur ein Stück Fleisch zwischen zwei Brötchenhälften, es ist die Seele jedes Burgers. Doch was macht ein perfektes Patty aus? Ein gutes ...

Richtig Lust auf Burger? Dieses Rezept ist garantiert besser als das, was der Lieferdienst abliefert. Denn mit diesem Rezept ...

Pulled Pork-Burger: Am Vortag das Fleisch mit der Gewürzmischung einreiben, einschweißen und über Nacht im Kühlschrank reifen lassen. Am nächsten Tag das Fleisch aus dem Vakuumbeutel nehmen und auf ...

„Für mich ist Gourmet, dass man mit einfachen Zutaten besondere Kombinationen kreiert, die man so nicht erwartet und die einem ein besonderes Erlebnis auf dem Teller bereiten“, sagt Kochbuchautor ...