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Cette béchamel deux fois moins calorique que la véritable recette est parfaite pour alléger tous vos plats d’hiver

Envie de vous régaler sans compter forcément les calories qui composent votre assiette ? Voici une béchamel allégée qui ...
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Béchamel : pourquoi elle fait toujours des grumeaux (et la méthode inratable pour une sauce lisse)

La sauce béchamel, qu’est-ce qu’on ne fait pas sans elle ? Gratins en tous genres, lasagnes fondantes, croque-monsieur croustillants, endives au jambon délicatement gratinées… Cette préparation ...